Paris, avril 2005 - Un nouveau Cordon Bleu du salon professionnel Intersuc récompense la Mini-Cabosse

La Mini-Cabosse vient de se voir décerner la suprême reconnaissance du métier pour des chocolats de fabrication artisanale. Le jury du salon Intersuc, composé de professionnels du chocolat et de la confiserie, s'est en effet réuni le 20 avril dernier au Parc des Exposition de Paris Nord Villepinte, a délibéré et désigné la Mini-Cabosse pour le très convoité Cordon Bleu de la Chocolaterie.

Après le Tas de Sel en 2000, puis le Caraïbe en 2001, c'est un troisième produit proposé par HSB qui entre dans la légende des chocolats d'exception. Rien d'étonnant pour une enseigne qui revendique l'excellence et l'originalité de ses spécialités artisanales, incarnées par son accroche : "le voyage gustatif dans les paysages authentiques et raffinés du chocolat".

Déjà proposée dans ses 2 boutiques parisiennes, la Mini-Cabosse sera bientôt commercialisée sur le site web www.hsb.fr où des milliers d'internautes se délectent des fabuleuses spécialités HSB.

Paris, février 2000 - Le chocolat le Tas de Sel récompensé du Cordon Bleu au salon professionnel Intersuc

Le jury du salon Intersuc, composé de professionnels du chocolat et de la confiserie réunis dimanche 13 février dernier au Palais des Expositions de la porte de Versailles à Paris, a décerné au chocolat le Tas de Sel la récompense suprême du Cordon Bleu pour l'originalité et les qualités gustatives de cette création exclusive.

C'est visiblement ému que Guy Soldé, le créateur du chocolat le Tas de Sel, a déclaré : "cet hommage à l'artisanat chocolatier français nous va droit au coeur, car il contribue à perpétuer le sens de la qualité, la tradition du goût et les valeurs d'authenticité que nous portons depuis toujours".
L'enthousiasme de Guy Soldé était partagé par Rodolphe Chassaing, Directeur de HSB - Hors des Sentiers Battus : "nous nous réjouissons de voir reconnue la qualité du Tas de Sel, a-t-il commenté. Cela coïncide tellement avec notre engagement en faveur des spécialités artisanales les plus remarquables issues du terroir français. Cela coïncide surtout avec le désir croissant des consommateurs de bousculer leurs habitudes citadines pour redécouvrir les paysages authentiques du chocolat et de la confiserie".

Conçu et fabriqué artisanalement en Anjou, le Tas de Sel enrichit une somptueuse gamme de chocolats aux arômes délectables fort prisée des amateurs, parmi laquelle on trouve les légendaires Blocs d'Ardoise et Vieux Pavés de France.

Retrouvez nos produits composés de Tas de Sel.